DETTAGLI
UN COLORE DELICATO, CHIC, VERSATILE COME UN DOLCE FATTO DI CREMA CHANTILLY!
Il set si compone di 4 coltelli da bistecca a lama liscia e manico con finitura opaca, corti, pratici e maneggevoli. Grazie alla punta e all’affilatura sarà possibile tagliare con precisione la carne cotta, limitando gli sfilacciamenti. Questi coltelli Berkel in acciaio resistono alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l’uso quotidiano e che ne garantiscono la durata nel tempo.
Made in Italy
 
 
 
LAMA
- Lama in accaio inossidabile martensitico Aperam MA4 (AISI 420c) .
-1.4034. L’AISI 420 è il grado di acciaio martensitico più utilizzato nella coltelleria, perché presenta buona resistenza alla corrosione e permette di essere facilmente affilato.
- Durezza dopo trattamento termico 56 hrc
- Spessore lama 2.25 mm
- Lama liscia
- Logo Berkel inciso sulla lama
MANICO
- Polimero termoplastico resistente alte temperature max 120°C.
- Finitura Opaca
PERNI DI TENUTA
- Perno ribattuto in acciaio inossidabile AISI 303
USO e MANUTENZIONE
- Lavabile in lavastoviglie
- Non utilizzare tessuti o spugne abrasive
 
SPECIFICHE TECNICHE
Peso
266 gr
Dimensione lama
11 cm
Lunghezza totale
23.50 cm
Materiale lama
Acciaio Inox
Impugnatura
Polimero termoplastico resistente alte temperature max 120°C
Uso e manutenzione
Lavabile in lavastoviglie, si suggerisce in oltre di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasive.