CIBI FRESCHI COME APPENA AFFETTATI
Grazie al proprio stile unico e inconfondibile, Berkel trasforma un elettrodomestico ordinario in un oggetto dal design raffinato e innovativo: la firma impressa sull'acciaio inox fa di Vacuum un accessorio di grande impatto visivo da esibire in cucina. Vacuum di Berkel è il complemento ideale dell'affettatrice, garantendo la conservazione dei sapori e preservando freschezza e qualità  dei cibi, oltre ad azzerare inutili sprechi.
 
DETTAGLI
Performance
Adatta ad aumentare notevolmente i tempi di conservazione dei cibi, limitare gli sprechi o coucere sous vide a bassa temperatura
Barra saldante 300mm
Display guida luminoso
Doppia pompa di aspirazione per una maggiore durata nel tempo
Ottimo valore di portata pari a 18 l/min per ridurre i tempi di lavoro
3 programmi di sigillatura (cibi secchi, umidi e molto umidi)
2 livelli di velocità per alimenti molto delicati
Coperchio in acciaio inox, scocca in ABS
Compreso nella confezione il tubo per sottovuoto nei contenitori omologati
Igiene e pulizia
La camera del vuoto a vaschetta consente di raccogliere il liquido in eccesso
Parte inferiore completamente asportabile e lavabile anche in lavastoviglie
Caratteristiche vaschette:
Coperchio protettivo antiaspirazione liquidi (salva pompa)
Lavabile senza coperchio sul piano superiore dalla lavastoviglie
Scongelamento senza coperchio in forno a microonde
Temperatura d'utilizzo: da -18°C a 100°C 
Testati e certificati al contatto con alimenti 
Caratteristiche rotoli e sacchetti:
Materiale multistrato rigato e brevettato, senza Bisfenolo A (BPA Free)
Adatte a congelatore e frigorifero
Adatte a scongelamento in microonde
Bollitura in acqua a 100°C per max 1h
Adatti alla cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h) 
Testati e certificati al contatto con alimenti