Forno con camera di cottura da 80×80 cm utili. Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chisura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

 

Tipo di combustibile Gas / Metano

Dimensioni esterne P 85,5 x L 78 x H 122 cm

Dimensione camera di cottura P 60 x L 60 x H 34 cm

Diametro canna fumaria 140 mm

Peso 110 kg

 

PIZZE

1 PIANO COTTURA 1

PANE (KG)

1 PIANO COTTURA 2 – 3

COPERTI

1 PIANO COTTURA fino a 4

FORNO MARGHERITA GAS APPOGGIO

PrezzoA partire da € 1.580,00