Forno con camera di cottura da 60×80 cm utili.
Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco.
Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari.
La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.
La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

 

Tipo di combustibile Legna

Dimensioni esterne P 85,5 x L 98 x H 196 cm

Dimensione camera di cottura P 60 x L 80 x H 34 cm

Consumo orario 3,8 kg

Potenza termica nominale 9 kw

Temperatura fumi 190°C

Diametro canna fumaria 140 mm

Peso 135 kg

 

PIZZE

1 PIANO COTTURA 1 – 2

PANE (KG)

1 PIANO COTTURA 3 – 5

COPERTI

1 PIANO COTTURA fino a 6

FORNO MANGIAFUOCO COMPRESO CARRELLO

PrezzoA partire da € 1.790,00