DETTAGLI
PERFORMANCE
Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso
Piedini montabili in differenti configurazioni
Lama da 319mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto
Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme
Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate
Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione
Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimento unico per la massima affidabilità
Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm
Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta
PULIZIA & IGIENE
Piatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia
Pressamerce assistito con cremagliera in acciaio inox per un blocco ottimale del prodotto e struttura in alluminio cromato
Ampissimi spazi per la pulizia e vano raccogli sfridi posteriore
Sistema di rimozione rapida del del parafetta per facilitare la pulizia
Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile in lavastoviglie
SICUREZZA
Anello di protezione totale della lama in alluminio cromato
Sistema di sgancio dell'anello di protezione della lama a leva posizionato sotto la torre a garanzia della massima sicurezza
Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore
 
Peso
55 kg
Diametro lama
319 mm
Materiale lama affettatrice
100Cr6
Spessore taglio
0 - 1,5 mm
Capacità di taglio (circolare)
215 mm
Capacità di taglio (rettangolare)
280x215 mm
Dettagli
Finiture in acciaio lucido, meccanismo a leva per l'apertura dell'anello di protezione della lama.
Parti removibili
parafetta; guantiera; sovrapiatto porta merce
Affilatoio
incluso, a movimento unico