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DETTAGLI

Questo set di sei coltelli da bistecca si caratterizza per la lama corta e il manico maneggevole dotato di rivetti. Grazie alla punta e all'affilatura, i coltelli consentono di tagliare con precisione la carne cotta, limitando gli sfilacciamenti. Set per sei commensali in acciaio inox, è pensato per resistere alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, garantendone l'uso quotidiano e la durata nel tempo.

  • Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
  • Lama realizzata con taglio laser
  • Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui
  • Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
  • Logo Berkel inciso sulla lama

 

SPECIFICHE TECNICHE

  • Peso

    390 gr

  • Dimensione lama

    11 cm

  • Lunghezza totale

    22 cm

  • Materiale lama

    Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304

  • Impugnatura

    guancette in resina assemblate con rivetti

  • Uso e manutenzione

    Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.

ADHOC SET 6 COLTELLI DA BISTECCA NERO LAMA LISCIA

€ 130,00 Prezzo regolare
€ 89,00Prezzo scontato
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